Linea Storica, Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Bosco Nestore
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Uve: montepulciano d'abruzzo
Anno:
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento: bottiglia
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo di fiori rossi e frutti rossi. Al gusto fresco, con buona acidità
Accostamenti: Pesce arrosto, carne bianca arrosto, primi piatti al sugo
Vigna
Vitigno Trebbiano d'Abruzzo coltivato a Nocciano (PE), a 250 Mt s.l.m., esposizione a Sud, sud-est con terreno ghiaioso/calcareo. Tipo di impianto filare a cordone speronato.
Cantina
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene per un breve periodo in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino intenso. Intensi profumi di frutta gialla e note erbacee di rosmarino con sentori minerali. Al gusto presenta si presenta secco e fresco, pieno al palato con un lieve retrogusto amaro. Ottimo per accompagnare zuppe di funghi, formaggi stagionati, carni bianche arrosto e pesce arrosto.
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