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Tipologia: Vino Spumante metodo Charmat
Uve: Pecorino
Abbinamenti: E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.
Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.
Ideale per primi piatti a base di pesce.
Pecorì, Spumante Brut di Pecorino - Costantini
12,00 €
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2-3 giorni
Tipologia: Vino Spumante metodo Charmat
Uve: Pecorino
Abbinamenti: E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.
Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.
Ideale per primi piatti a base di pesce.
Tipologia
Vino Spumante Pecorino Brut
Alcol 12 % vol.
Zona di produzione
Colline Pescaresi
Esposizione Sud, Sud-est
Tipologia del terreno
Medio impasto - Argilloso
Sistema di allevamento Filari
Resa per ettaro 80 q.li
Arte
Spumante aromatico e delicato, ottenuto dalla
rifermentazione dei vini di una determinata zona Abruzzese
esprime delle caratteristiche uniche, in autoclavi di
piccola dimensione e a basse temperature.
Spuma
Abbondante ed evanescente, perlage a grana
finissima e persistente.
Colore
Giallo paglierino, luminoso, brillante.
Profumo
Finemente fruttato, bouquet delicato e caratteristico,
di grande eleganza.
Sapore
Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.
Corposità moderata.
Temperatura di Servizio
8°-10°C.
Consumo
E’ Ottimo come aperitivo, particolarmente adatto per
accompagnare ottimi dessert e torte a base di frutta.
Ottimo abbinamento con la pasticceria da forno.
Ideale per primi piatti a base di pesce.
Bicchiere
Flut
Conservazione
In luogo fresco e asciutto, in frigorifero alcune ore prima di servirlo.
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