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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Affinamento: 6 mesi in cemento, 8 mesi in tonneaux, 4 mesi in bottiglia
Anno: 2021
Vol: 14% vol. - Formato: 75cl
Anno: 2021
Vol: 14% vol. - Formato: 75cl
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo di frutti rossi maturi. Gusto, note di frutta rossa matura e spezie.
Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti rossi, formaggi stagionati
Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti rossi, formaggi stagionati
Colle Maggio, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 - Torre Zambra
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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Affinamento: 6 mesi in cemento, 8 mesi in tonneaux, 4 mesi in bottiglia
Anno: 2021
Vol: 14% vol. - Formato: 75cl
Anno: 2021
Vol: 14% vol. - Formato: 75cl
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo di frutti rossi maturi. Gusto, note di frutta rossa matura e spezie.
Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti rossi, formaggi stagionati
Abbinamenti: carne alla brace, primi piatti rossi, formaggi stagionati
Vigna
Montepulciano d'Abruzzo 100% coltivato nei vigneti di San Severino (CH), contrada Serepenne (CH), Villamagna (CH), con terreno a medio impasto. Tipo di impianto cortina semplice. Resa media per ettaro di 110 quintali.
Cantina
Vendemmia manuale nella prima o seconda decade di ottobre in terreni collinari a circa 500m slm ed esposti a sud, macerazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento 18 mesi in tonneaux, 18 mesi in bottiglia
Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Intensi i profumi di frutti rossi e sottobosco. Al gusto giustamente tannico, presenta sentori di frutta rossa e amarena. Ottimo per accompagnare aprimi piatti rossi e carni alla brace.
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