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Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2016
Gradazione: 14.5% - Formato: 75cl
Affinamento: 12-18 mesi in botti di rovere di slavonia, poi in bottiglia
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo intenso ed armonico. Gusto pieno ed avvolgente
Accostamenti: Arrosti di carne, brasati, cacciagione e salumi
Colle Trà, Montepulciano d'Abruzzo Coll Teramane DOCG 2016 Bio - Strappelli
25,00 €
Tasse incluse
Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Anno: 2016
Gradazione: 14.5% - Formato: 75cl
Affinamento: 12-18 mesi in botti di rovere di slavonia, poi in bottiglia
Degustazione: Colore rosso rubino. Profumo intenso ed armonico. Gusto pieno ed avvolgente
Accostamenti: Arrosti di carne, brasati, cacciagione e salumi
Descrizione
Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% di 30 anni di età che si estende in località Villa Torri nel comune di Torano Nuovo (TE), con terreno di medio impasto tendente al breccioso. Tipo di impianto a cordone speronato. Uve prodotte da coltivazione biologica. Resa media per ettaro di 70 hl. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
Cantina
Fermentazione e macerazione per 13-14 giorni a temperatura controllata; affinamento in piccole botti di rovere di Slavonia da 15 hl per un periodo di 12-18 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino. Profumo intenso, armonico dal deciso sentore di marasca. Al gusto si presenta pieno, avvolgente, giustamente tannico. Ottimo con arrosti di carne, brasati, cacciagione e salumi.
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