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> Tutti i vini CATALDI MADONNA <
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Anno: 2017
Gradazione: 12.5% vol.
Maturazione: vino a contatto con le fecce sottili
Degustazione: colore rosato pallido. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco.
Accostamenti: pesce e crostacei, come aperitivo
Cataldino, Rosato Terre Aquilane IGT 2017 - Cataldi Madonna
11,00 €
Tasse incluse
> Tutti i vini CATALDI MADONNA <
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Anno: 2017
Gradazione: 12.5% vol.
Maturazione: vino a contatto con le fecce sottili
Degustazione: colore rosato pallido. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco.
Accostamenti: pesce e crostacei, come aperitivo
VIGNA
Località Macerone: pergola del 1970 a 380 metri s.l.m., densità 1500 ceppi/ha, produzione 90 q.li/ha.
CANTINA
Immediata diraspa-pigiatura, fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, a 18/20 gradi,
e successivo contatto con le fecce sottili.
VINO
Rosato da uve Montepulciano dal colore pallido. Al naso presenta profumi floreali, di frutta bianca e tropicale. In bocca è una festa di freschezza. Al palato è fresco, materico, particolarmente equilibrato grazie ad una perfetta contrapposizione tra struttura ed acidità. Chiude con un finale di ottima persistenza. Ottimo come aperitivo e per accompagnare pesce e crostacei.
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Strumento Pannello
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sì
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