Colle Trà, Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore 2022 Bio - Strappelli
Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Anno: 2021
Gradazione: 14.5% - Formato: 75cl
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo fruttato. Gusto fresco e vivace
Accostamenti: Carni bianche e zuppa di pesce
Descrizione
Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% di 20 anni di età che si estende in località Villa Torri nel comune di Torano Nuovo (TE), con esposizione a sud-ovest e terreno di medio impasto tendente al breccioso. Tipo di impianto a guyot. Resa media per ettaro di 75 hl. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
Cantina
Pigiatura soffice, fermentazione spontanea senza alcun trattamento di stabilizzazione e filtrazione.
Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso ciliegia intenso. Profumo delicato di frutta rossa. Al gusto si presenta gradevole, fresco, armonico e vivace. Ottimo con carni bianche e zuppa di pesce.
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