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> Tutti i vini COL DEL MONDO <
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Degustazione: Colore rosato acceso. Profumo ampio, sentori di ciliegia e frutti rossi. Gusto fresco con sentori di frutta e buona acidità
Maturazione: acciaio inox
Anno: 2023
Gradazione: 13,5% vol.
Accostamenti: Pesce o carni bianche, ottimo come aperitivo
Il Fattore, Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 - Tenuta del Priore - Col del Mondo
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> Tutti i vini COL DEL MONDO <
Uve: Montepulciano d'Abruzzo
Degustazione: Colore rosato acceso. Profumo ampio, sentori di ciliegia e frutti rossi. Gusto fresco con sentori di frutta e buona acidità
Maturazione: acciaio inox
Anno: 2023
Gradazione: 13,5% vol.
Accostamenti: Pesce o carni bianche, ottimo come aperitivo
- Tipo di vino: Cerasuolo o rosato
- Denominazione vino: Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo doc
- Varietà: Montepulciano 100%
- Alcool: circa 13,5%
- Tipo di suolo: limo e argilla, ricco di sasso morenico, a tratti calcareo
- Esposizione ed altitudine: sud-ovest a 200 m s.l.m.
- Sistema di allevamento e densità di impianto: tendone abruzzese con 1.900 viti/ettaro
- Età del vigneto: 30 anni
- Resa di uva per ettaro: 90 quintali
- Data di vendemmia: prima decade di ottobre
- Fermentazione: in acciaio inox da 50 – 100 ettolitri
- Malolattica: no
- Maturazione: in acciaio inox
- Periodo di imbottigliamento: in primavera dell’anno successivo alla vendemmia
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