Filarè, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2020 - Collefrisio
Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Anno: 2020
Gradazione: 12.5% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Gusto fresco e persistente
Accostamenti: primi piatti con verdure, frutti di mare, piatti di pesce
Descrizione
Vigna
Vitigno Trebbiano d’Abruzzo situato nel comprensorio di Chieti su terreni ricchi di argilla e calcare. Tipo di impianto a tendone e a filare. Resa media per ettaro di 70 quintali. Vendemmia manuale realizzata nella terza decade del mese di Settembre.
Cantina
Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riessi verdi. Il profumo presenta intense note fruttate di pera, pesca e frutti tropicali. Equilibrato al gusto, fresco e persistente al palato, di buona struttura. Si accosta bene a primi piatti con verdure, frutti di mare, antipasti di pesce cotti e crudi e pesci in genere al forno o grigliati.
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