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> Tutti i vini CATALDI MADONNA <
Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Anno: 2023
Gradazione: 12% vol.
Maturazione: vino a contatto con le fecce fini per alcuni mesi, con periodici batonnage
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Gusto persistente con note acide.
Accostamenti: pesce o carni bianche
Malandrino, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 - Cataldi Madonna
12,00 €
Tasse incluse
2-3 giorni
> Tutti i vini CATALDI MADONNA <
Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Anno: 2023
Gradazione: 12% vol.
Maturazione: vino a contatto con le fecce fini per alcuni mesi, con periodici batonnage
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Gusto persistente con note acide.
Accostamenti: pesce o carni bianche
VIGNA
Località Mandrella: spalliera del 2003 a 400 metri s.l.m., densità 5.000 ceppi/ha, produzione 80 q.li/ha. Località Frontone: pergola del 1990 a 370 metri s.l.m., densità 1500 ceppi/ha, produzione 120 q.li/ha.
CANTINA
Fermentazione a temperatura controllata (15 – 18 gradi) al termine della quale il Trebbiano resta a contatto con le fecce fini per alcuni mesi, con periodici batonnage.
VINO
Bianco tradizionale dal bel colore paglierino, ma con uno sprint nuovo. La vinificazione raffinata gli dona profumi esuberanti di frutto e una fresca acidità varietale. All’assaggio convince con la fragranza e la lunga persistenza aromatica. Un vino da tutti i giorni, perfetto per accompagnare sia pesce che carni bianche.
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