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> Tutti i vini D'Alesio SCIARR <
Uve: --
Formato: 0,5lt
Degustazione: Colore ambrato. Profumi di fiori appassiti e frutta matura. Al palato un emozione di sapori.
Affinamento: --
Abbinamenti: dolci
Donna Delia, vino Passito 0,5lt - D'Alesio Sciarr
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> Tutti i vini D'Alesio SCIARR <
Uve: --
Formato: 0,5lt
Degustazione: Colore ambrato. Profumi di fiori appassiti e frutta matura. Al palato un emozione di sapori.
Affinamento: --
Abbinamenti: dolci
- Nome: Passerina IGT Colline Teatine
- Tipo: bianco
- Uve: Passerina 100%
- Numero medio di bottiglie prodotte: 4.000
- Comune di produzione: Chieti
- Resa per ettaro: 80 q.li
- Tipo di terreno: argilloso calcareo
- Sistema di allevamento: cordone speronato
- Densità dell’impianto: 3.000 piante per ettaro
- Vinificazione: decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox
- Epoca di imbottigliamento: gennaio
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Colore: giallo paglierino
- Bouquet: intenso
- Sapore: pesca gialla, fiori d’acacia, ginestra
- Temperatura di servizio: 10/12°C.
- Abbinamenti: crudi di pesce, risotto ai frutti di mare, spaghetti allo scoglio, carni bianche
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