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Bardasce, Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 - Tenuta De Melis

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> Tutti i vini Tenuta De Melis<

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 
Anno: 2023
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento: Pigiatura e pressatura delle uve in atmosfera controllata, affinamento in vasca di acciaio.
Degustazione: Colore cerasuolo intenso. Note di frutti rossi, ciliegia e amarena su tutte
Accostamenti: da abbinare a carni bianche, ma anche pesce e provatelo con una pizza rossa!

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Vigna
Vitigno Montepulciano d'abruzzo 100% coltivato nel Comune di Monteodorisio a 190 metri s.l.m. con esposizione a sud/est. Produzione media per ettaro di 100 qli. Sistema di allevamento a filare a cordone speronato. Vendemmia manuale.

Cantina
Vinificazione in rosso a temperatura controllata 25°C Durata: macerazione con le bucce per minimo 15 giorni. L'Affinamento avviene per 12 mesi in tonneaux di rovere.

Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso rubino intenso con sfumatore violacee. Al naso un profumo fruttato con lievi note vanigliate. Al palato si presenta corposo, austero. Ottimo per accompagnare prodotti tipici, arrosti di carne e formaggi stagionati. La bottiglia presenta una longevità di 5 anni dopo la commercializzazione.

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