Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Villa Medoro
Uve: Trebbiano d'Abruzzo 100%
Anno: 2018
Gradazione: 13.5% - Formato: 75cl
Affinamento: bottiglia
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Gusto asciutto.
Accostamenti: piatti a base di pesce, formaggi di media struttura
Vigna
Vitigno Trebbiano che si individua nel comune di Atri (TE). Vendemmia svolta alla fine del mese di Settembre.
Cantina
Macerazione a freddo su bucce per 8-10 ore a 5°C. Fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 14/16°C. Fermentazione malolattica non svolta. L'affinamento avviene in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino con riflessi giallo paglierino. Profumo fruttato con note di ginestra. Al gusto si presenta pieno ed asciutto, dotato di buona acidità. Ottimo con piatti a base di pesce, con verdure, formaggi di media struttura.
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