- empty
Uve: Pecorino 100%
Anno: 2022
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento:
Degustazione: Colore giallo intenso. Profumo di frutta gialla matura. Gusto acidulo
Accostamenti: formaggi saportiti, fritture di mare, primi piatti, verdure grigliate
Don Carlino, Pecorino d'Abruzzo Superiore DOC 2022 - De Fermo
€25.00
Tax included
2-3 days
Uve: Pecorino 100%
Anno: 2022
Gradazione: 14% - Formato: 75cl
Affinamento:
Degustazione: Colore giallo intenso. Profumo di frutta gialla matura. Gusto acidulo
Accostamenti: formaggi saportiti, fritture di mare, primi piatti, verdure grigliate
Vigna
Vitigno Pecorino d’Abruzzo 100% che si estende nel Comune di Loreto Aprutino (PE) a circa 280-310 m s.l.m. Vino da agricoltura biodinamica. Raccolta manuale con doppia cernita.
Cantina
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura in tonneaux da 5 hl; permanenza sulle fecce fini per 7 mesi con batonnages settimanali fino all'imbottigliamento. Nessuna chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo intenso. Profumo di pesca e banana mature, con note erbacee di salvia e mentuccia. Gusto acido, perfetto a sostenere la sua trama ricca dal finale di frutto dolce e fini note di aromatiche, con tanto sale e ricordi di cereale. Ottimo per accompagnare formaggi saportiti, fritture di mare, primi piatti, verdure grigliate.
3 Items
Related products
(There are 16 other products in the same category)
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
- On sale!
- On sale!
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
- On sale!
Customers who bought this product also bought:
- On sale!
- Out-of-Stock
- Out-of-Stock
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Boxed Medium
Yes
No