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Uve: Trebbiano Abruzzese 70% Trebbiano Toscano 30%
Anno: 2023
Gradazione: 12% - Formato: 75cl
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumi di mela e fiori bianchi. Gusto fresco e sapido
Accostamenti: primi e secondi di pesce, carni bianche, formaggi freschi
Vigna Corvino, Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 - Contesa
€8.00
Tax included
2-3 days
Uve: Trebbiano Abruzzese 70% Trebbiano Toscano 30%
Anno: 2023
Gradazione: 12% - Formato: 75cl
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Degustazione: Colore giallo paglierino. Profumi di mela e fiori bianchi. Gusto fresco e sapido
Accostamenti: primi e secondi di pesce, carni bianche, formaggi freschi
Description
Vigna
Vitigno Trebbiano d'abruzzo doc 70% allevato a tendone presso il Vigneto Santo Spirito, Pescara, altezza di 50 mt slm. Il terreno è arenario. IL vigneto ha una densità di 1600 ceppi/ha e una resa di 140 qli/ha.
Cantina
Dopo la pigiaturasi effettua la pressatura soffice delle uve e la pulizia statica del mosto. La fermentazione avviene in tini inox alla temperatura costante di 16/18 °c. L'affinamento avviene in contenitori inox per 3 mesi.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Profumo fragrante di fiori bianchi e di mela, intenso. Al gusto si presenta sapido, fresco, intenso e persistente. E' consigliato consumare questo vino entro l'anno dall'imbottigliamento.
Si abbina a primi e secondi di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
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