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Uve: Moscato di Castiglione 100%
Anno:
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio, bottiglia
Degustazione: Colore giallo oro. Profumo delicato ed aromatico. Gusto ampio ed armonico
Accostamenti: dessert
Plaisir Bianco, moscato passito bianco Colline Pescaresi IGT - Zaccagnini
€16.00
Tax included
2-3 days
Uve: Moscato di Castiglione 100%
Anno:
Gradazione: 13% - Formato: 75cl
Affinamento: acciaio, bottiglia
Degustazione: Colore giallo oro. Profumo delicato ed aromatico. Gusto ampio ed armonico
Accostamenti: dessert
Description
Vigna
Vitigno Moscato di Castiglione 100% che si estende nel comune di Bolognano - esposizione ad Sud, con terreno argilloso-calcareo. Tipo di impianto a filare. Densità di impianto per ettaro di 4000 piante. Resa media per ettaro di 30 quintali. I tralci vengono tagliati per favorire un appassimento dell’uva, fino al raggiungimento dei parametri stabiliti.
Cantina
Pigiatura pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto, fermentazione frazione limpida. Maturazione in acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo oro. Bouquet delicatissimo, profumo aromatico tipico. Gusto ampio ed armonico, con sentori di miele e frutta tropicale. Temperatura di servizio: 12/14°C
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