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Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC 100%
Anno: 2022
Gradazione: 12,5% vol.
Affinamento: in acciaio
Degustazione: Colore paglierino. Profumo di frutta fresca. Gusto secco con sentori di mela e pera.
Accostamenti: formaggi morbidi e pesce
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022 BIO - Torre Raone
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Uve: Trebbiano d'Abruzzo DOC 100%
Anno: 2022
Gradazione: 12,5% vol.
Affinamento: in acciaio
Degustazione: Colore paglierino. Profumo di frutta fresca. Gusto secco con sentori di mela e pera.
Accostamenti: formaggi morbidi e pesce
Description
Vigna
Vitigno 100% Trebbiano d’Abruzzo da coltivazione biologica certificata. La coltivazione è il tendone abruzzese. La vendemmia avviene a fine settembre con una attenta raccolta manuale delle uve.
Cantina
Fermentazione alcolica a temperatura controllata a 14 °C in contenitori d’acciaio. Travasi, chiarifica organica e stoccaggio di 3-4 mesi in acciaio.
Vino
Alla degustazione si presenta cristallino, giallo paglierino. Profumo intenso, mediamente persistente e fine, note floreali che si fondono con ampi profumi di frutta fresca. Gusto Secco, abbastanza caldo, fresco e di buona struttura con sentori di mela, pera; sapido con lunga persistenza, equilibrato ed armonico.
Accompagna bene formaggi morbidi e primi di pesce.
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